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Albariño, 2003
Bodegas Pazo de Barrantes
Flascheninhalt: 0.75
l
Kartoninhalt: 6 Flaschen
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Weinart |
Weißwein |
Anbaugebiet |
D.O. Rias Baixas |
Qualitätsstufe |
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Geschacksrichtung |
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Rebsorte |
100% Albariño |
Pressverfahren
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Die Trauben werden zunächst
schonend entrappt und danach mit geringem Druck in einer
pneumatischen Presse gepresst. Dieser Prozess dauert fünf
Stunden und trägt dazu bei, das optimale aromatische Potential
aus den Trauben herauszuholen. |
Charakteristika |
Helle, strohgelbe Farbe, intensiver fruchtiger
Duft. Im Geschmack eine Kombination von reifen Früchten
und einer Säure von mittlerer Stärke. Langer, erfrischender
Abgang. |
Empfohlene Trinktemperatur |
8 bis 10 Grad Celsius |
Empfehlenswerte Speisen |
Alle Arten von Meeresfrüchten
sowie weiße Fischsorten. |
Lagerfähigkeit |
Der Wein sollte in den ersten drei Jahren
nach der Abfüllung getrunken werden. |
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